|
Exotic Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Witlof
kaas
3 sjalotjes
2 hard gekookte eieren
1 eetlepel honing
2 appels
slagroom
zout en peper
Voorbereiding: Snijd de witlof aan stukjes van ongeveer 2 cm breed en 2 cm lang en snipper de sjalotjes zeer fijn.
Snijd de kaas in blokjes van ongeveer 1 cm; groot.
Kook de eieren en maak hier schijfjes van.
Schil de appels en maak er kleine blokjes of schijfjes van.
Bereidingswijze: Doe alles in een schaal en voeg er de honing, de slagroom, het zout en de peper aan toe.
Roer de salade tot de saus gelijkmatig verdeeld is.
|
|
|